Olivenöl virgen extra

Erleben Sie ein unglaubliches Produkt, welches Sie Olivenöl völlig neu erleben läßt. Unser Olivenöl gehört wohl mit zu den Besten der Welt.

In der Sierra Morena, nordöstlich von Cordoba, liegt eines der weltweit besten Anbaugebiete für hochqualitatives Olivenöl, hier wird seit Jahrhunderten Olivenöl produziert. Entsprechend alte Olivensorten stehen hier in traditionellen Olivenhainen. Der Olivenbaum findet hier beste Bedingungen.

Unser kleiner Olivenhain mit etwa 350 Bäumen, alle haben ein durchschnittliches Alter von 400-500 Jahren, liegt in den Hügeln nördlich von Montoro.

Wir ernten unser Öl sehr früh Anfang November, wenn die Oliven von grün auf schwarz umfärben. Sie werden abends, am Tag der Ernte, kaltgepresst.

Es wird weder zentrifugiert noch filtriert, um die höchste Qualität im Sinne der altüberlieferten Traditionen zu erhalten. Erst wenn sich das Öl selbst gereinigt hat wird es in Dosen abgefüllt. Unser Öl ist fruchtig, charakterstark und intensiv, es liegt mit seiner Würzigkeit leicht über dem Durchschnitt.

 Mehr über unser Öl unter www.virgen-extra.at